Palm Yağı Savaşı Dünyayı Sardı

Son günlerde ismi Nutella adıyla bilinen çikolata markası üzerinde sağlığa zararlı diye açıklanan Palm yağının kanserojen içerik taşıdığı haberleri tüm dünya gündemini çalkalamıştı.

Palm Yağı Savaşı Dünyayı Sardı

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Başkanı Kemal Özer, Palm yağ tartışmalarının sadece Nutella üzerinden yapılıyor olmasını yanlış bulduğunu belirterek, dünya üzerinde asıl savaşın gıda üzerinde olduğunu ifade etti. 

Kemal Özer, aslında Palm yağının ortaya atılarak devre dışı bırakılmasıyla alakalı Avrupa’da bir rekabet savaşı yaşandığını söyledi. Özer, Avrupa büyük oranda ayçiçek yağı üreticisi olduğu için palm yağının yerini almak istiyor. Palm yağı gibi işlem görmüş bir yağ olan ayçiçek yağını dünyaya pazarlamak isteyerek gıda terörüne davetiye çıkarıyor diye açıkladı.

Çikolata markası Nutella’nın palm yağı içermesi nedeniyle kanserojen etki taşıdığı yönündeki haberlerin dünyada duyulmasının ardından bu markaya karşı bir yasaklama furyası başlatıldı. Öncelikli olarak bu haberin duyulmasından hemen sonra İtalya'da bazı süper marketlerde bu ürün raflardan kaldırılmış ayrıca çoğu ülkede palm yağı ve Nutella markası ile ilgili olarak incelemeler başlatıldığı açıklandı.

Gıda sektöründe yaşanan bu gelişmelerden sonra gıda  alanında yürüttüğü çalışmalarla adından söz ettiren ve bu alanda birçok eser ortaya koyan Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Başkanı, gazeteci, yazar Kemal Özer konuyla ilgili olarak şöyle konuştu; Palm yağının sadece Nutella'nın içinde olmadığını, raflarda gördüğümüz ürünlerin en az yüzde 60'ın içerisinde palm yağının bulunduğunu, bu tartışmanın sadece Nutella üzerinden yapılmaması gerektiğini ve şu an Nutella üzerinden böyle bir  tartışma yapılıyor olmasının da çok büyük bir yanlış olduğunu belirtti. Özer, Avrupa’nın büyük oranda ayçiçek yağı üreticisi olduğunu ve bu iddiayı ortaya atarak palm yağının yerini almak istediğini, palm yağı gibi işlem gören ayçiçek yağını dünyaya pazarlamak isteyerek gıda terörüne davetiye çıkardıklarını belirtti.
 
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.